Bem, a receita do cuzcuz é da MAMA, agora!!!!! o cuzcuz dela, vc vai ter que mandar um e-mail pra ela.
Voltando a falar outro tipo de cuzcuz,no Rio de Janeiro por exemplo se conhece o cuzcuz como uma "coisa branca e doce"
Olha só gente!!! nada contra, mas que
P!@#$%¨¨&*ORRA é essa?
Mas como o pessoal fala:
-Gosto é igual cuzcuz,cada um tem o seu!
O pessoal na minha opinião deveriam mudar o nome, como por exemplo OSMOSE, acho que ficaria mais adequado.
Imagina como os caras iriam vender na Praia, Lá em Ipanema e Leblon:
-OLHA O "OSMOSE AÍ GENTE!!!"OSMOSE DOCINHO!!, QUEM VAI QUERER!
Aí a criancinha grita pra mãe:
-Mãe,olha o moço da 'OSMOSE", eu quero "OSMOSE!
Imagina que cena!!!!
pra quem não sabe o que é a
p*&¨%$$#@!orra da osmose;
osmose os.mo.se sf (osmo2+ose) Fís Fenômeno que se produz quando dois líquidos, de desigual concentração, separados por parede mais ou menos porosa, a atravessam e se misturam.
CUZCUZ DA MAMA
Bem a receita do cuzcuz e de farinha e milho,
INGREDIENTES:
02 - COPOS DE FARINHA DE MILHO (como ela está em grãos, amasse essa farinha, esfarele para que cozinhe melhor!!
01- COPO DE ÁGUA
01- COPO OU LATA DE SELETA DE LEGUMES( marca de sua preferencia ou bolso, afinal de contas não tenho patrocinio)
01- LATA DE ATUM (atum ralado) ( sem patrocinio também, então já sabem!!)
01- TOMATE (grande cortado em rodelas)
50 gr- PALMITO (picado)
50 gr- AZEITONAS VERDES ( sugiro aquelas sem caroço e cortadas, facilita o trabalho e é o mesmo preço, porque se vc já percebeu,quando vc compra azeitona com caroço , além do peso drenado vc tbm tem que eliminar o peso do caroço, a não ser que vc coma caroço tbm!!! o caroço é quase 50% do peso da azeitona , então sai mais caro $$$$
50 gr- AZEITONAS PRETAS
Sal e Pimenta em pequena quantidade
Dica: coloque uma pitada e ervas finas , vai dar um toque!!!
Dica: use colher de pau!! SE VC NÃO TIVER, COMPRE!!
modo de prepraro:
Pegue uma panela, junte na panela já ao fogo para começar a refogar, alho ec uma pitada de sal,uma colher de azeite, comece a adicionar o atum em seguida a seleta de legumes o palmito e a azeitona, deixe refogar por alguns minutos mais ou menos 03 a 05 minutos mexendo.
segundo passo:
com os ingredientes já refogados adicione a água, quando começar a ferver a água vai adicionando a farinha bem devagar e mexendo, vai adicionando a farinha até que chegue ao ponto de consistência igual (por exemplo: ao de uma polenta mole), deixe cozinhar por uns 05 minutos para que não fique com gosto de farinha
terceiro passo:
eu sugiro uma forma redonda com furo no meio, aquelas que nossas avós usam pra fazer bolo de FUBÁ. unte esta forma com azeite e ai que entra o tomate, coloque tudo no fundo e na lateral de uma forma que haja harmonia , pois isso irá virar decoração!!!!.Coloque todo o conteúdo da panela na forma e leve ao refrigerador (GELADEIRA!!), espere esfriar por algumas horas, depois desenforme, vc vai ver o resultado!!!
E PELO AMOR DE "DEUS" ESQUEÇA DO MITO QUE COLOCAR COISAS QUENTES NA GELADEIRA "ESTRAGA"
