LAGOSTA AO MOLHO DE ERVAS
LAGOSTA AO MOLHO DE ERVAS
- 02-Lagostas(só o rabo।Lembre-se!disso só se come o rabo!!!) '
- Ervas finas (sempre as ervas!!!sem trocadilho!!!)
- 04 folhas de hortelã Alecrim
- 01-limão Tomilho
- Pimenta branca
- 02-taças de vinho branco
- azeite
- alho
- creme de leite
- pimenta em grãos
- molho shoyo
- salsa
Em uma panela grande, coloque água o suficiente para cobrir a lagosta em seguida jogue as ervas, o alecrim, as folhas de hortelã a pimenta e o limão e a taça de vinho, quando estiver fervendo a água jogue as lagostas, deixe na água por 05 minutos। ela vai raxar em cima e irá ficar avermelhada, esse é o ponto!!! Retire a couraça da lagosta , irá sair um filé, em seguida coloque em um prato refratário enquanto vai se preparar o molho।
molho:
Em uma panela pequena coloque um fio de o alho, as ervas,uma taça de vinho, metade do creme de leite e pimeta e grãos e molho shoyo, eixe por mais cinco minutos।
modo de servir:
Coloque cada uma em um prato quadrado, despeje o molho por cima, salpique com salsa e decore o prato com folhas verdes। OBS: procure lagosta pequena, e se vc achar caro, lembrem-se, mulher não gosta de homem "mão-de-vaca"। Esse prato parece difícil, sugestão é antes de começar coloque todos os ingredientes disposto na mesa e é só seguir a receita, com certeza vc vai impressionar!!!!!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário